Aux Halles de Concarneau, Les Rois du Bœuf vous proposent une sélection de viandes de porc fraîches et savoureuses, préparées chaque jour par nos bouchers artisans.
Polyvalent et gourmand, le porc se prête aussi bien aux grillades qu’aux plats mijotés traditionnels.
Une viande de porc de qualité à Concarneau
Nous sélectionnons nos pièces auprès d’éleveurs rigoureusement choisis afin de garantir une viande tendre, juteuse et pleine de goût.
Chaque morceau est découpé et préparé sur place dans notre boucherie des Halles de Concarneau.
Côtelettes, filet mignon, rôti, poitrine ou échine : nous vous proposons des pièces adaptées à toutes vos envies culinaires.
Des préparations artisanales maison
Chez Les Rois du Bœuf à Concarneau, le porc est également décliné en préparations maison :
- Rôtis ficelés et assaisonnés
- Brochettes prêtes à griller
- Sautés pour plats mijotés
- Travers et morceaux marinés
Nos recettes sont réalisées sans superflu, pour préserver la qualité naturelle de la viande.
Le conseil de votre boucher à Concarneau
Nos artisans bouchers vous accompagnent dans le choix du morceau idéal et vous conseillent sur les cuissons adaptées : four, cocotte, plancha ou barbecue.
Rendez-vous aux Halles de Concarneau pour découvrir notre sélection de porc artisanal, préparé avec passion et savoir-faire.
