Aux Halles de Merville à Lorient, Les Rois du Bœuf vous proposent des morceaux d’agneau artisanaux et locaux, issus d’élevages respectueux de l’animal. Chaque pièce est sélectionnée pour sa tendreté et son goût délicat, parfaite pour vos plats traditionnels ou recettes plus originales.
Des pièces travaillées par nos artisans bouchers
Que ce soit pour un gigot rôti, des côtelettes parfumées ou un sauté tendre, nos bouchers à Lorient préparent chaque pièce avec soin et savoir-faire. Toutes les découpes sont réalisées sur place afin de préserver le goût naturel et la qualité de la viande.
Préparations et spécialités maison
Nous proposons également des préparations maison à base d’agneau, réalisées sur place pour garantir un goût authentique :
- Ragoûts mijotés – pour un repas réconfortant
- Brochettes et morceaux marinés – parfaits pour le barbecue
- Terrines et spécialités artisanales – savoureuses et simples à cuisiner
L’expertise de nos bouchers à Lorient
Notre équipe vous conseille pour choisir la pièce idéale, la cuisson adaptée et les quantités parfaites. Que ce soit pour un plat familial ou festif, chaque achat bénéficie de notre savoir-faire artisanal.
Nos produits à base d’agneau
- Gigot d’agneau – tendre et savoureux, parfait pour les repas festifs
- Côtelettes d’agneau – idéales pour grillades ou poêlées parfumées
- Sauté d’agneau – parfait pour mijotés et plats traditionnels
- Épaule d’agneau – idéale pour rôtis ou cuisson longue au four
- Boulets d’agneau maison – préparés sur place pour des recettes gourmandes
Venez découvrir notre agneau artisanal et local à Lorient aux Halles de Merville, préparé avec passion et savoir-faire par Les Rois du Bœuf.
